☺松江オフィスのいっつも何しちょ～？　vol.13

だいぶ春らしくなって参りましたね。
今月は、原が担当いたします。
皆さまいかがお過ごしでしょうか？

春は、さくらやモクレンの花等、あちこちで咲きますが、
先日、斐川の菜の花畑を見に行ってきました。

菜種油用の菜の花らしいですが、一面綺麗な黄色の花が風でそよいでいる景色は清々しく
菜の花の香も新鮮で、とても気持ちよかったです。

見るばかりでなく、我が家ではこの時期になると、白菜収穫後に伸びてくる菜の花を摘んで食べます。
（うれしい無料食材♪）
スーパーでも売ってますね。
油で炒めるととても美味しいのでオススメです。
油で炒めて塩コショウをするだけで、美味しい春の一品の出来上がり♪
お浸しも良いですよ。春を感じられるほろ苦さが味わえますよ～